韓国を歩く(ウォークイントゥコリア,WalkintoKorea)

茹でても焼いても美味しいグットゥレ栗 栗はタンパク質、炭水化物、ビタミン A 、 B 、 C 、カルシウム、脂肪の 5 大 栄 養素を兼ね備えた完全 栄 養食品であり、子供たちの 発 育と成長に良い食品です。   扶余郡の 清 らか できれいな 清浄 山間地域で栽培して生産されるグットゥレの栗は、肉質が硬く豊かな味と香りに優れています。   扶余栗は韓国 生産量の 23% で 1 位を占める最大栗生産地で、 2658 農家 6855ha で栽培される扶余郡の代表的な農産物です。 出典：   굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

免疫力にはシイタケ！ 品質が良く、環境にやさしいグットゥレシイタケ   特にシイタケは昔から子供、成人に良い健康食品として 広 く愛用されてきており、農 薬 を全く使わない無公害自然食品です。   グットゥレシイタケは扶余郡の 320 農家 61ha でクヌギ原木と良質の培地で生産されています。特に香りが 強 く食感が良くて最高の商品性を維持し、韓国生産量の 7% を占め、 最大のシイタケの主産地です。 出典： 굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

  ビタミン C が必要な時はグットゥレイチゴ イチゴに多量に含まれているとされるビタミン C··· どれくらい入っているのでしょうか？  イチゴにはビタミン C の含有量がレモンより 2 倍、オレンジよりは 3 倍、リンゴよりは 5 倍！すごい！ グットゥレイチゴはさわやかな味と香りが良く、色鮮やかです。また、グットゥレイチゴは 収 穫直後に予冷 処 理しますが、予冷 処 理とは果 実 や作物などを 収 穫した後、すぐ 温 度を下げる方式の 処 理のことですが、腐敗を抑制し鮮度を維持するのに役立つ 処 理のことです。 扶余グットゥレイチゴは扶余郡 634 農家 225ha 施設ハウスで生産され、東南アジア輸出でグロ ー バル認知度を高め、農家所得 増 大に寄 与 する品目で全 国 4% を占める所得作物です。 出典： 굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

最新の施設ハウスで最適な生育 条 件で栽培する「グットゥレメロン」 錦江の肥沃な土 壌 と豊富な日照量の下で栽培され、甘くて果肉が柔らかく特有の味と香りが優秀なことで有名です。 購入後常 温 で 2 ～ 4 日熟成するとさらにおいしいメロンが食べられます。 グットゥレメロンは忠南の市 · 郡の中で生産量が最も多く、 345 農家の 180ha 規模で栽培しており、全 国 生産量の 10.5% を占めています。 　 出典： 굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

韓国 最大の生産地、 扶余郡で栽培された「グットゥレトマト」 グットゥレトマトは白馬川 辺 の自然的 条 件と日較差が大きいため、肉質が硬く食感および糖度を誇り、 GAP 流通施設で最新選別機を通じた共同選別で高品質トマトを供給しています。 扶余郡 内 592 余りの農家 320ha で一年中生産され、全 国 生産量比率 6% を占有している扶余郡の主力農産物です。 トマトが体に良いということは皆様ご存知ですよね。 皆様、新鮮で美味しいグットゥレトマトはいかがでしょうか。 出典：   굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)  

グットゥレ扶余 10 品とグットゥレ海外事業 扶余を代表する農産物としてはスイカ、栗、トマト、マッシュルーム、メロン、イチゴ、キュウリ、シイタケ、大ナツメ、ブドウで扶余 10 品 ( 品 ) として知られており、高品質生産システムの構築を図り流通構造の変化と国際化に対応するなど地域生産品に対する新しいイメージを構築し、 2004 年からグットゥレ商品の認知度向上および海外バイヤー発掘のための博覧会参加および海外販促イベントを通じて世界市場にグットゥレを知らせる努力を行っている。   北海道にグットゥレスイカ、メロンを輸出して日本市場に進入し、忠清南道 15 市郡の中で扶余郡の輸出額 1 位の成果を達成した (2019 年農食品輸出実績 :1 億 2 千ドル達成 ) 。 扶余郡農食品の 60 品目を中国、台湾、米国など 27 ヵ国に輸出しており、世界 100 ヵ国でグットゥレブランドを広報している。 出典： 굿뜨래몰 (goodtraemall.co.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

扶余郡共同ブランド「グットゥレ」 ― 良い野原に良い商品   扶余郡共同ブランド「グットゥレ」の意味は、扶余の肥沃な土地と 恵まれた自然環境である「良い (Good/ グッド ) 野原」で生産された最高の製品を表現し、 英語の良いという意味である GOOD と 木の意味である TREE の合成語で、良い自然を象 徴 している。 フランス語で味 覚 、食欲、食欲、審美眼、センスの意味 を持つ Gout( グッド ) と非常に という 意味を持つ Tres( トレ ) の合成語で 発 音がグットゥレ (Gouttres) で同じである。   高品質生産システムの構築を 図 り、流通構造の 変 化と 国 際化に 対応 する地域生産品の新たなイメ ー ジをアピ ー ルし、品質管理と攻 撃 的なマ ー ケティング 戦 略による所得 増 大と扶余郡の地位向上のため、 2003 年 12 月にブランド主体を扶余郡として共同ブランド開 発 を開始した。   グットゥレ承認は 2 年周期で承認され、 1 次と 2 次予備審査と本審査を 経 て最終承認可否が決定される。   品質管理要員の運 営 を通じた 厳 格な品質管理と名 声 維持のために使用承認審査を 強 化し、ブランドパワ ー を形成している。 その結果、 2005 年から産業通商資源部、農林畜産食品部などが主催する各種 大会 で受賞を始め、 12 年連 続で国 家ブランド大賞を受賞するなど多数の受賞歴を持ち、ブランドイメ ー ジを向上させている 。 出典： 굿뜨래 (buyeo.go.kr) 参考： 굿뜨래 (buyeo.go.kr)

扶余郡「グットゥレ」農特産物輸出ネットワ ー キングデ ー 開催 扶余郡 ( 郡守パク · ジョンヒョン ) は 2023 年 6 月 22 日 ( 木 ) 扶余郡 庁 で 農特産の一等ブランド「グットゥレ」輸出に向けて輸出機 関 、協 会 、 商社を招き、懇談 会 を開いて試食と農場を訪問する輸出ネットワ ー キングデ ー を開催した。   この行事の目的は扶余郡農特産物輸出に向けた支援ネットワ ー クを確保し、 扶余郡の輸出を促進するためである。 この行事を主催したグットレ 経営 課長（ ク·ギホング） は 扶余のきのこ、スイカ、トマト、メロン、栗などは世界的な競 争 力を持っている。 本日ご 参 加いただいた機 関 、 団 体、企業はグロ ー バルネットワ ー クを持っている。 扶余輸出に協力を要請する」と感謝の言葉を 伝 えた。   扶余郡の政策補佐官（パク·ビョンナム）は「扶余郡は農産品だけでなく一等農業都市扶余が築いてきた農産物生産方法と設備運 営 を含む農業 経営 を輸出している。 扶余郡は基礎自治体で初めてウズベキスタン·ナマンガン州に「 K- 扶余グットゥレ農業特化 団 地」造成の協約を締結した。 これはサッカ ー 場 1400 の面積に達する 1000 ヘクタ ー ルの土地を 49 年間無償で賃借し、トマト、種芋などを生産する。これは韓 国 農業のヨ ー ロッパ進出基盤を造成するものであり、 世界的な食糧危機に 対応 することだ」と述べた。   同行事に 参 加し たナムソンジティエル社長（チュ·ヨンジェ）は「韓 国 農産物は輸出 100 億ドルを達成した。扶余グットゥレは品質が優秀であるが、品目一つ一つに輸出準備を徹底して世界市場シェアを高めなければならない」と話した。   韓 国 にあるハラ ー ルマ ー ト 200 ヵ所に食材を供給しているハラ ー ルトレ ー ドの KHABIBULLO · Djabbarov 代表は、「ウズベキスタン流通網を連携し、扶余郡の輸出を支援する」と話した。 この行事を主管した「グロ ー バル輸出入協同組合」理事長（カン·デフン）は 「積極的な行政で輸出と農業進出を通じて地域 経済 を立て 直し、 気 候 変 動に 対応 する扶余郡の事例を全世界に積極的に知らせなければなら

  扶余郡、ウズベキスタンに「 K 営 農基地」構築 - 扶余郡、基礎自治体初の海外農業資源分野の開 発 輸出 - 扶余郡 ( 郡守パク · ジョンヒョン ) が基礎自治体で初めてウズベキスタン·ナマンガン州の未開 発 地に大規模な「 営 農 団 地」造成に 乗 り出す。   扶余郡は 6 月 19 日、ウズベキスタン · ナマンガン州に 1000ha のサッカ ー 場 1400 ヵ所の面積に達する土地を 49 年間無償で賃借し、農業特化 団 地である「 K- 扶余グットゥレ農業特化 団 地」造成の協約を結んだと 発 表した。 協約は扶余郡と 韓国 農業 関 連企業が技術と資本を提供し、ナマンガン州は土地と人材を提供するというのが骨子だ。 扶余郡は 来 年から 2033 年まで 40ha 規模のモデル農場をナマンガン州に構築することになる。ウズベキスタンの農業資源と扶余郡の先端農業技術が出 会 い、高い競 争 力を確保できるものと 両 自治体は期待している。   特に扶余郡は物流費負担と鮮度維持問題で東南アジアに留まっていた果菜類輸出地域を中東と 欧 州、ロシアにまで 拡 大できると見ている。 ナマンガン州から 欧 州までは列車輸送が可能で、グロ ー バル市場の拠点になるということだ。 ナマンガン州は先端農業技術の習得で生産性向上など全体的な農業 発 展を 図 る。 ウズベキスタンは 2030 年までに約 5 万 5000ha の新規 温 室を建設する予定であり、スマ ー トファ ー ム分野の 2.5 世代高度化された技術力を保有している扶余郡との交流にかける期待が大きい。   海外 営 農基地建設は食糧安保という 国 家 戦 略の面でも重要だ。 郡は今回の協約と k- 扶余グットゥレ農業特化 団 地造成を土台に食糧危機が迫った時、扶余郡が 国内 に食糧を搬入 する海外基地の役割が果たされるよう基盤を固める構想である。 パク·ジョンヒョン扶余郡守は「政府の海外農業開 発 事業に一つの 転 機になると思う」とし「ナマンガン州の 営 農基地は普段は韓 国 農産物の海外輸出基地、食糧危機時には韓 国 に食糧を供給する基地になるだろう」と述べた。   一方、扶余郡は 6 月 2 日から 7 日までウズベキスタンのナマンガン州を訪問し、先進農業を基盤とした相